百果园入选中国新消费产业独角兽 破局水果新零售

　　中新网12月6日电 日前，由创业黑马举办的“2018新消费产业独角兽峰会”在京召开。现场，备注瞩目的“2018中国新消费产业独角兽”榜单公布，经过多轮评审，百果园与永辉云创等企业一同入选《2018中国新消费产业独角兽》。

　　据了解，此次评选由创业黑马及旗下的i黑马、野草新消费联合业内50家领先的消费投资机构、28位一线消费投资人发起。评选历时两个月，超过200家产业头部企业报名，150家估值上亿美元头部企业深入参与，投票人次达到上百万，是年度新消费领域企业参与度最高、头部最集中、公信力最强的评选之一。

　　业内人士表示，面对新消费上下游的巨大的空间与机会，此前纯互联网创投的时代已经过去，更多的资源与创新势能，在向这几年快速成长和演进的产业独角兽集中，他们对产业细分领域有更深刻的理解和掌握，引领着行业变革的方向，百果园就是其中的典型代表。

　　3600多家线下门店 产业链联动能力强

　　2002年，伴随着连锁门店浪潮兴起，百果园开出中国第一家水果连锁专卖店，历经16年的耕耘，已在全国开设超3600家门店，全球布局230多个合作基地，成为全球最大的水果连锁企业。2018年初，百果园完成了15亿元的B轮融资，依靠产业实力和资本加持，跻身独角兽企业行列。

　　以实体门店为依托，百果园构建了全产业链条。在上游，百果园链接全国各地的水果基地和地采，中游布局了高效的仓储配送体系，下游深入社区，形成了一套稳固的产业供给链条和服务闭环。依靠前端销售，在产业链中形成话语权，可以有效地联动产业链上下游资源，在面对新消费产业升级方面，具有先天优势。

　　“渠道+内容”策略 推动产业链升级

　　为了推动产业链的升级创新，百果园提出了“渠道+内容”策略。渠道方面，百果园建立了线上线下一体化新零售终端，依托销售网络，让水果通过门店、电商等平台，以最便捷的方式送达消费者手中。

　　内容方面，深耕上游种植供应链，抓上游产品开发，打造国产水果品类品牌。2016年5月，百果园牵头发起并成立“优质果品产业联合会”(简称优果联)。此后，百果园联合优果联，深耕水果上游种植端，通过自建种植基地及合作的方式，以先进的种植技术、物联网智能化管理技术，指导农业生产，改造上游传统落后的果品供给端，打造标准化、高质量的水果供应体系，挖掘品类品牌的市场溢价。目前，百果园已经推出良枝苹果、不失李李子、猕宗猕猴桃等一系列高品质果品品牌。

　　数字化运营 构建全场景新消费

　　随着新消费升级，打造“互联网+”的线上线下全场景、到家到店全流量销售体系，成为新消费时期的重中之重。目前，百果园已通过数字化运营，打通线上线下会员体系、库存系统，形成以“门店+自营App+小程序+微信小程序+第三方平台”为主的，集时间、空间、场景多维度的流量闭环，增加触达点，提高留存和渗透。

　　以今年新增的小程序拼团业务为例，利用社交关系链在微信上产生裂变，带动用户到店自提，达到增加复购率和吸引新客的目的。据了解，目前百果园小程序用户已经突破1300万，6000多个社群已助力拼团销售额达2亿元以上。

　　此外，为了创新消费场景，百果园还在无人零售领域进行不断探索。定位高端社区和商圈的“百果盒子”，正在丰富百果园的消费场景，扩大用户覆盖率。近期，百果园还上线了“心享”会员，通过升级会员各项权益和体系，推动会员进一步数字化、即时化、尊享化，为消费者更好地服务。