烘焙是一件能给大家带来很多欢乐和美好的事。看着丝滑的黄油渐渐融化,小小的面团慢慢膨胀,接着闻到缓缓溢出的香气,对烘焙者来说这是一次灵感与动作的快乐交汇。但想要从烘培小白变成大师,那在细节上就得格外注重,烘培中所要用的工具都必须实用,这样制作过程才能很顺畅。
做最基础最简单的“裸蛋糕”,准备水、色拉油、白糖、低筋面粉、鸡蛋、水果等材料,然后按照筛、拌、打、烤的操作步骤进行制作,将这些食物材料变成美味的蛋糕。
在制作蛋糕的步骤里,“打”这个环节非常重要,因为只有奶油打发完全了,蛋糕的口感才会更细腻,所以我们要用很好的打蛋器帮助打发鸡蛋、奶油。凯琴优选打蛋器就能做到完全打发,是烘培达人必备的烘培工具。
凯琴优选打蛋器配有两支打发棒,安装很简单,插进打发棒的卡槽里就能使用了,它可以均匀打发蛋清、奶油、奶酪等,加上150W的强大动力,快速搅拌,为烘培带来更精致的效果。
在设置的档位方面,凯琴优选打蛋器很有自己的一套研究,一共五档设置速度,由低到高。低速用来搅拌液体,中低速能打酱汁,中速可以达成糊状,中高速打发奶油或者软化黄油,高速则是快速打发奶油变换形态,这样多档位设计为烘培料理提供方便快捷。
凯琴优选打蛋器的净重不过0.53kg,轻量更易手持,长时间抓握也不会觉得累。而且可立式机型可以把打蛋器放置在桌子上,不用担心杯沾脏,都是非常人性化的设计。也不担心在打发的过程中会发出噪音,它是低噪搅拌,不会打扰到家人或者周围人的正常活动。
凯琴优选打蛋器整台机器都有足够的品质保障,安全无辐射,可以放心使用。
最后说一下关于使用方面要注意打蛋器的清洁与保养。清洁前,记得关闭机器开关,拔下电源插头,并把打发棒从机身上取下,切忌将打蛋器机身或者电源插头完全弄湿。使用前,用抹布擦拭打蛋器机身,并要远离所有热源,包括烤箱、微波炉。
看烘培小白变成烘培大师的秘诀,就在凯琴优选打蛋器里。有了优质的凯琴优选打蛋器,轻松享受烘培过程和精致美食。