亏损已经成为了中国单体酒店绕不过去的话题,但是却有一些酒店实现了“逆风翻盘”,原因何在?
“我们有一家店,今年是特别‘恐怖’的提升“,宾馆老板梁先生说。梁先生在江苏省江阴市开了三家宾馆,其中一家,开张一年来一直亏损。然而近期,该店的营业额开始逆势反弹,一直飙升到200%。
转折点,出现在梁先生加盟OYO酒店之后。
OYO酒店是国内经济型连锁酒店的领创者,目前,全国已经有超过1万家单体酒店加盟OYO。OYO酒店现已成为中国最大的单品牌酒店。在全国337个城市,都能看到OYO酒店的身影。
梁先生的三家宾馆先后都加盟了OYO酒店。从业4年后,这个决定让他的生意迎来了新的春天。
把专业的事情交给专业的人
开一家酒店,看起来很容易,有个店面,打个招牌,这个店就开起来了。其实只有进了这一行,才知道看花容易绣花难。
“我自己做了四年酒店,规模做得小,也不懂酒店管理这些东西。我们希望有更专业的人员,能够帮我们管理这个店。加盟了OYO以后,就可以更系统化地去管理酒店了。“梁先生如此表达自己的初衷,事实上,结果比他预期的还要好。
过去几年,梁先生的宾馆在OTA的用户评价并不好,这使得宾馆在美团、去哪儿网上能获得的订单都十分有限。但在加盟了OYO酒店之后,宾馆的网络订单开始猛增,现在店里一半的订单都来自网络。
不光是梁先生,OYO酒店的加盟业主都享有OYO酒店网络预定平台的海量流量。
OYO酒店强大的线上导流能力来自两个方面。其一,来自于OYO酒店的APP及专属会员体系,以大体量、高知名度的的连锁品牌为单体酒店业主背书。其二,则来自于OYO酒店和两大OTA的强者联盟。
今年5月底,携程和美团两大OTA先后宣布与OYO酒店达成战略合作,并开展系统对接。这意味着,巨大的流量正导入OYO酒店。
OYO酒店的“聚集效应“,在梁先生的宾馆生意上发挥得淋漓尽致。原本不尽如人意的线上订单,现在撑起了营业额的半壁江山。事实上,从流量到变现,其中另有一套法门,这也是业主梁先生过去经营中的痛点所在。
为了打通这个关键环节,OYO酒店的驻店运营经理凤力着实下了一番功夫。
在梁先生加盟之后,OYO酒店的运营经理凤力成了该店的“职业经理人”,凤力的角色就像OYO酒店赋能业主的“使者”,用他专业的酒店运营思维为梁先生的宾馆“私人定制”了一套优化升级方案。
此前,凤力在星级酒店任职多年。他一来,就找到了梁先生酒店的运营症结。“传统酒店的话,它其实不太去注意一些线上客人的体验,还有一些评价。现在是互联网时代了,你毕竟要注重流量上的一些东西。“凤力说。
凤力刚接手这家酒店的时候,其总体入住率在25%到30%左右。他从实地调研入手,自己跑市场、问行情,获取了大量的一手信息。基本判判断成型后,凤力给酒店做了一段时间的动态调价,效果逐渐显现。到目前为止,该店的入驻率已经翻倍,达到了60%左右。
在全国,加盟OYO酒店的业主正在接受一轮全新的“运营洗礼“,驻店经理为每家酒店带来了量身定制的升级方案,从硬件改造、运营优化、分销扩展等多个方面,全链条提升酒店的经营效益。
近期上线的OYO酒店2.0战略,更是精准发力于全渠道控价,依托自身聚合平台海量数据的优势,利用技术算法对价格进行动态调节,应入住率、时段、季节等多种变量,都将被综合考量,配合多渠道的营销策略,最终实现酒店收益的最大化。
OYO酒店2.0 旱涝保收
酒店消费相对而言,消费频次较低,如果不能及时的拓展客源,那么就意味着消费人群的减少,运营亮红灯
“有一天,我看到酒店后台的订单来源,老客户的入住超过了60%,我意识到了这是一个危险信号。”酒店老板娘Gabriella说。作为一名成功的90后创业者,Gabriella独自经营着一家酒店和餐厅,管理着20余名员工。
自家酒店备受老客信赖一直是她的骄傲,可随着订单中老客户比例的上升,Gabriella嗅到了危机。她很清楚,虽然酒店的回头客能保证基础业绩的稳定,但新客户的增长才是酒店效益提升的动能所在。
近年来,家乡城镇化的快速发展,让Gabriella逐渐感到了来自周围片区的竞争压力。曾经,她家酒店所在的这栋楼是整个镇子的地标性建筑,这栋楼和楼下的两条街,都是她小的时候父亲承建的。刚回国创业时,Gabriella觉得这条街道20年都没怎么变。然而近两年来,镇上的新酒店不断涌现,她家酒店附近,也建起了一幢更高的楼。
在这期间,Gabriella酒店的营业增长日趋乏力,她的危机感也越来越重。“员工缺乏专业度,是我最头疼的事情。” Gabriella觉得在日常管理和运营上走到了瓶颈期。
跟OYO酒店的相遇,让Gabriella找到了解药。
OYO酒店向Gabriella酒店派驻了OP(商业伙伴)。OP对店内员工进行业务培训指导,提升在前台在客户接时的话术与服务专业度。“OYO酒店标准化的员工管理制度和激励措施,将人效提升了不少。虽然酒店员工相对学历不高,但是OYO在专业化的管理下,服务品质得到了看得见的提升,现在前台也可以自己操作线上OTA渠道了。” Gabriella的燃眉之急得到了解决。
另一方面,OP还为酒店量身定制了线上线下的营销方案,线上订单从无到有,整体业绩较加盟前提升了近20%,慢慢回到了曾经的高峰期。
根据OYO酒店公布的全国运营数据,单体酒店加盟OYO三个月后,平均入住率从25%提升到65%。在质量管理方面,OYO酒店对超过500家合作酒店的OTA评分监测发现,其三个月内的均分上涨到近4.5。
今年5月底,OYO酒店已出了2.0模式,签约2.0模式的酒店入住率平均都提升到80%以上,OTA评分平均4.5。
跨入2.0时代,OYO酒店决心与广大单体酒店业主结成战略同盟,不同于1.0时代的“支付加盟费,简单抽成”的合作模式,OYO酒店将与签约2.0模式的业主”共担风险、收益共享“——OYO会给业主每月收益保底,保底部分收基础服务费,超过保底额的营收OYO与业主共享。
据OYO酒店披露的数据,2.0模式的签约店正以每天50家的速度增加,相当于每半小时签一家。
在中国,以新一线为核心,OYO酒店的足迹已经遍布全国二至六线城市,连锁已超过50万间客房。它已经深入到下沉市场,为追求个性化和品质的客户提供品牌入住体验,同时推动消费和升级旅游相关的住宿。
OYO酒店官方表示,仍致力于将40%的资金投入中国市场,其中1亿美元用于客户体验、质量和系统改进。