乍暖还寒 生姜成了感冒药

　　虽然立春了，但冷空气时不时地来串门子，每回冷空气来，总有些人被放倒（生病），小娃儿伤风感冒，清水鼻子直淌。老早，上人们带我们跑趟医院少说也得花上二张小票子（二元钱），足足抵上家里三四天的伙食费。我家妈凭老经验判断我们是受了风寒，就做姜汤来给我们喝。把生姜拍碎后放入装满大半下子水的小锅里，小火熬到水只剩一半了，就倒出来分成小碗儿叫我们趁热喝掉。这个汤辣得喉咙管儿像要冒火，多半人是很难咽下去的。老妈不停揪我们耳朵，逼着我们自己捏着鼻子往下灌。虽然我们吃相正儿八经很难看，但连续两天这么一来，大家感冒好了不少，连嗡嗡的鼻音也没了。那些年，生姜价格公道，我妈晓得我们喝生姜水呛鼻子，就每天晚上做生姜稀饭吃。当稀饭炖好后在锅高头撒上一层现剁的生姜末子，搅搅匀，这下子不怕我们朝她瞪眼睛翻白儿（赌气了）。

　　每天早上我们出门前，她都勒令我们嘴里含上一片生姜慢慢地嗦，走到学校了咬烂吞下去。这个方法蛮灵光的，我们坐在教室里，身子暖和和的。我妈还时常弄来倒箩（最后卖剩下的）癞（不好看的）生姜头子，切成好多小疙瘩后用块纱布包好，晚上睡觉前放在娃儿枕头边上，你要是打喷嚏了，一整夜熏过来，第二天呆摆好得大差不差了。施明珠