来源˙甑
中国文明有着悠久的历史,早在公元前6000年的新石器时代,陶器釜(增,四声)出现在我国的水稻主产区,已被用作主要的蒸煮锅。随着时代的发展和文明,艺术和工艺的进步,其次是木蒸笼采用陶甑的地方,直到本发明的电饭煲和电饭锅,有必要让人们蒸电饭煲和烹饪。
用简单的烹调水分离,在该过程中蒸米饭蒸锅被替换炊具电饭煲中。因为无他,比常规蒸锅效率电饭煲更高,操作更简单和有效的。
然而,现在的科学技术又改变我们的生活。蒸煮用技术创新来电动稻田,使古老的工艺与热气腾腾的锅横空出世,回到我们身边。
鞋舌上的电饭甑˙
在20世纪50年代日本东京电磁炉通信工程公司现在已成为我们使用的每家每户发明的烹调用具。本发明的日本的初衷是为了减少电饭煲煮的时候,现在是现代生活的比赛节奏越来越快。但缺点电饭煲自身存在之后诞生以来就没有得到彻底解决。电饭锅与水混合,水炖煮的方式来煮米饭,往水比它的控制非常严格的要求,稍微略少水,会严重影响口感。每个不平整加热烹调器的部分,很容易导致问题,如年糕的底部,并。而且,让炖煮熟的米饭方式营养素的大量流失。
电饭甑是上述问题的完美解决方案。首先,蒸电饭蒸笼,稻水分离的传统方法,加热均匀,从而使稻每一粒米仍保持原有的甜味。其次,蒸的过程中,使营养米粉本身是最大限度地在水稻保留。同时,根据一个新手没有特别的精度要求蒸水的比例,只要电场圆锥的指令的加热控制,可以美味稻蒸馏。
··双人双蒸沥 - 非常适合汽蒸工艺
项目从2016年1月至2019年8月第一电饭甑上市到外地,创始人田忠良的领导下,杭州花了整整三年半的科学和技术领域,在实验中赚了一百万次,它失去了超过10吨大米,并最终开发的产品,以满足视觉领域的人。
对于电饭甑蒸工艺最适合,参观了主云贵,湖南,湖北,浙江等水稻产区科技R&d队伍的领域,蒸饭咨询众多专家和厨师敲定桐庐区“双重双沥蒸”工艺。沥一旦与普通米饭的直接不同的进程,“沥双双蒸”的第二次增资过程的一部分就要交一次蒸米饭时,。薪酬,让大米完全熟透,大量的水,饭香甜味得到最好的释放。传统的木制蒸笼蒸米饭时,第二个困难的人工补水并不大,但是,这个过程是非常困难的电饭甑来实现的,手工制作产品,以科技R&d队伍众多领域,它失败了无数次,调试了很多次,他们终于克服了技术难题。
˙传统和现代。
复活古老的工艺以现代的方式,像一个童话的声音,但是,这确实发生了。蒸的饭甑是中国民族的传统,我们的饮食的一部分,是长期农业文明的角落。凭借占领我们在不完善的电饭煲生活的简单和快捷的优势之后,传统的现代的态度只能用相同的回报。
田电饭甑被中国人发明的,是在传统的现代花开放。现在,它是科学技术应用到田电饭甑六位中国发明专利,30余项实用新型专利。与此同时,科技领域也走出了国门,申请并获得了日本,韩国和发明专利的其他国家。
田人们不仅希望让大家吃甜正宗的稻田电饭甑,同时也希望通过推广电动饭甑,让我们更关心的是我们民族悠久的文明和文化传统的历史,是发扬光大。