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郎酒首创“老酒焕新生” :把故事被唤醒,继续传递

2020-08-21 14:18:28  责任编辑:语梦  出处:互联网

  8月16日,第二届郎酒“老酒还乡”暨青花郎陈年老酒交流鉴赏会在郎酒庄园举行,200瓶1983至1986年代郎泉牌老酒重回故乡二郎,并通过与同年代天宝洞藏陈年老酒的勾调融合,让陈年老酒焕发新的生命,展现独特的风味密码,续写新的生命传奇。

  当天的“老酒还乡”现场,中国收藏家协会常务理事、副秘书长、中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会会长王邦华表示,郎酒是极好的、难得的收藏佳品。

  人都说,一方水土养一方人,一条河流出一方好酒。一首叫《赤水船歌》的歌词曾写到:上游是茅台,下游望泸州,船过二郎滩,又该喝郎酒。

  赤水河产生了两大酱香,一个是一飞冲天茅台,另一个就是郎酒青花郎。"美酒河"的独特自然环境,也造就了郎酒酱酒风味传奇的秘诀,来自于大自然的恩赐——生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞。

  为酿一瓶好酒,郎酒始终坚持“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒”的理念,将“品质、品牌、品味”三品战略作为立身之本、竞争之本,坚持存新酒、卖老酒,每一瓶青花郎都是时间的陈酿。

  从收藏投资价值来说,青花郎现在处于投资的最佳时期——产业的爆发与产能的限量生产,让市场供不应求,收藏圈甚至有人将青花郎新酒、次新酒的收藏视为捡漏。

  当然,所有的收藏到了最后,都不仅仅是收藏了酒本身,还收藏了酒背后所镌刻的时光记忆与文化。

  中国收藏家协会常务理事、副秘书长、中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会会长王邦华老先生此次也来到交流会现场,还带着许海峰的委托——将自己一瓶1984年的郎泉牌郎酒赠予郎酒股份。

  许海峰在1984年为中国获得了奥运会的第一块金牌,被称为“中国奥运金牌第一人”,也正是在这一年,郎酒获得了“中国名酒”的称号。

  所以现场酒友称,这瓶酒里,藏着两个金牌的故事。其实在酒背后,文化与故事,永远挥之不去。

  此次“老酒还乡”暨青花郎陈年老酒交流鉴赏会,还有一个重要内容就是"老酒焕新生"。

  这是郎酒首创的"焕新生",主要是结合现代藏家的酒与郎酒80年代保存的酒所设计,其次是利用80年代的勾调技术与现代技术,随后是80年代的勾调技术团队与现代团队相辅相成,共同做出的产品。

  从天宝洞选酒、定型、用勾调技术定格、最后用极致调位给酒定位,让沉睡40年的老酒结合现代酒,散发出新生。也是让老酒背后的故事和文化,被唤醒,继续传递下去。

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