近日,以“爱上火锅,情定上海”为主题的上海国际火锅美食文化节落下帷幕。展会聚集了超过800家餐饮及配套服务厂商企业5000多款产品集体亮相,作为全球顶尖的商用服务机器人公司——普渡科技,凭借优秀的餐饮配送机器人产品,深受主办方及各界认可,一举斩获了“中国火锅金牌服务商”奖项称号,载誉而归。
中国餐饮服务市场近年来稳步增长,尤其是以火锅为代表的餐饮市场更是发展迅速。但餐饮行业顾客人流量较为密集,流动性大,对服务员工作的依赖程度较高,随着社会发展,人力成本居高不下,招人难度攀升,这个简单重复、繁重机械的岗位正面临用工荒的难题。特别是火锅餐厅这样菜品种类繁多、高峰期人流量大,对餐厅的配送效率更是一大考验。
普渡科技作为一家研发、设计、生产及销售商用服务机器人的国家高新技术企业,一直以来深耕于餐饮行业,致力解决餐饮业面临的各大痛点问题,并持续拓展商用服务机器人产品线和应用场景。
餐厅是普渡机器人最为常见的应用案例。当普渡送餐机器人上岗餐厅后,能一次配送多桌菜品,服务员无需频繁往返于餐桌和厨房之间,工作压力大幅度减轻,高峰期人手不足的问题也得以缓解,在提升餐厅服务效率的同时,也让服务员有更多的时间和精力为顾客服务。不少客人评价普渡机器人“上菜很快”、“运行很稳,送菜精准”、“节省人力”……
普渡高效率配送机器人“欢乐送”、“贝拉”,以及回收机器人“好啦”,再加上新推出的配送迎宾机器人“葫芦”,打造了餐饮行业从迎宾、送餐到回盘的闭环运作。目前,普渡机器人已经进入了许多知名餐饮企业,尤其是火锅类,比如海底捞、呷哺呷哺、巴奴、德庄、大龙燚、小龙坎、老码头、八合里海记等众多国内火锅品牌。这次普渡科技获得“中国火锅金牌服务商”称号,再一次印证了大家对普渡机器人的认可和喜爱。
随着消费的不断升级,顾客对就餐体验的要求也越来越高,未来会有越来越多的餐饮企业选用机器人送餐,而普渡,凭借高效性和安全性更是成为大家的首选。现今普渡科技在海外市场已经形成北美、欧洲、东亚、亚太、中东、拉美等六大区域发展布局,普渡机器人产品已出口至全球50多个国家和地区,树立了值得信赖的国际化形象,成为中国”智造“出海的代表企业之一。