2020年年末开始,全国各地寒冷升级。
大规模寒潮过境,冷风刺骨。
对日常生活和工作都造成了诸多不便。
稍不注意,还容易感冒着凉。
为了达到御寒保暖的目的,我们需要在饮食上做出相应的调整。
那么,在寒冬饮食要想怎样才能吃好、吃对呢?
饮食原则:营养均衡,荤素搭配
1、 适当增加高蛋白质食物摄入
蛋白质所蕴含的能量的30%会变成热量送体表发散,而碳水化合物所含的能量尽有5%左右会作为热量消散,脂肪则要少些。研究标明,在饮食中增加的铁的摄入,抗寒能力会增强。
TIP:但是要增加的是富含蛋白质的吃肉量,要控制在100G以内哦。
2、 饭前喝热粥或热汤
寒冷天气,一晚热粥/热汤下肚,不仅能暖身,还可以温暖肠胃,促进消化。冬季干燥,喝粥/汤也可以帮助补充水分。
3、 多补充维生素
寒冷的天气会让身体内的氧化功能增强,维生素代谢增多,需要进补富含维生素的食物。而且冬天多补充一些含有维生素的食物,还能够御寒哦。
当然要做出好吃又不影响食物中的维生素,当然少不了高品质的厨电了。
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