别熬夜了！可能会长胖！

　　□通讯员　章琛　紫金山/金陵晚报记者　程晓

　　■采访专家：南京市第一医院营养科营养师戴春

　　常听人说“睡得多，肉长得快”，因为睡得多降低新陈代谢，能量就会转化为肥肉。但近日，世界四大名刊之一的《美国科学院院报》（PNAS）上发表了一篇和“睡得多长得胖”理论完全相反的论文，指出睡眠不足会增加体重。熬夜对身体很不好，这点大家都知道，熬夜怎么还会让人容易发胖，其中道理可能就有很多人不明白了。听听营养师怎么说。

　　睡眠不足可导致超重和肥胖

　　在论文摘要中说，研究人员研究了16名住院14到15天的成人病患，量化了5天即相当于一个工作周的睡眠不足，相较于充足睡眠来说，对能量消耗和能量摄入所造成的影响。

　　研究结果表明，睡眠不足时的食量增加是为维持额外觉醒时间所需能量所做的生理适应；然而当食物易于获取时，摄入量往往会超过人体所需。研究人员还发现从睡眠不足过渡到足够/恢复性睡眠阶段减少了能量摄入，特别是脂肪和碳水化合物的摄入，并导致了0.03-0.50公斤的重量损失。这些发现提供的证据表明睡眠在能量代谢中发挥着关键作用。重要的是这些发现证实了睡眠不足可导致超重和肥胖的生理和行为机制。

　　熬夜会让“瘦素”分泌减少

　　南京市第一医院营养科营养师戴春表示，根据一项流行性调查，体重和睡眠是有关系的，如果睡眠时间少于4小时，肥胖概率会比正常人高70%左右；　睡眠时间少于6小时，肥胖概率高30%-40%；　睡眠时间少于7小时，肥胖概率高20%左右。

　　为什么会有这种现象呢？“人体通过睡眠会分泌一些生长激素、褪黑激素、瘦素等，这些激素可以调整我们体内的糖和脂肪的代谢，激素分泌水平高，可以促进脂肪的分解，也就是说可以提高身体的基础代谢率。”戴春指出，瘦素是一种由脂肪组织分泌的激素，可以抑制食欲，“和生长激素、褪黑素一样，瘦素也是在深睡眠状态下，尤其是睡眠时间足够的情况下才会分泌充足。”也就是说，睡得晚、睡得少，瘦素就分泌得少，人就会觉得饥饿。因此，PNAS上得出“睡得少胖得快”的结论。用简单的话来说，就是睡眠不足导致的是瘦素分泌少，饥饿感上升就会控制不住吃东西，吃多了就胖了。所以，戴春建议大家午夜12点前入睡，睡眠时间保证在7小时以上，这样才能保证瘦素充足分泌，让你成为瘦体质。

　　补觉没用，长期熬夜会自动早起

　　有人说，那我熬夜但不吃东西是不是就不会胖了？戴春表示，很多人在刚开始的时候的确可以做到控制饮食，但是长期状态下，人体会有生理反应，大脑会一直提醒：你很饿，后面就会很难控制。

　　那熬夜可不可以通过补觉来弥补瘦素分泌不足呢？戴春说，周末睡个懒觉补充睡眠是可以的，但是对瘦素分泌是没什么作用的。此外，她还表示，长期熬夜的人会有一个奇怪的现象，那就是睡得晚反而会起得早。比如有人经常凌晨两三点睡觉，结果早上六七点就醒了。这是因为熬夜会打乱生物钟，导致唤醒时间提前。这样就会进入一个恶性循环：睡得晚，醒得早，睡眠时间不足，瘦素分泌得更少，变得越来越胖。

　　即使你有强大的自控能力，真的做到了熬夜不吃，但是熬夜还有很多危害，如伤害眼睛、皮肤；引发神经衰弱头痛失眠；引发免疫功能失调；更易患癌症等等。所以还是早点睡吧，做一个健康美丽的自己。