美国研究人员用实验鼠做实验发现,经常饮用含葡萄糖和果糖的饮料会加速结肠癌肿瘤生长。
先前有研究显示,人的APC基因如果受到抑制,容易患结肠癌。纽约长老会/韦尔·康奈尔医学中心研究人员以因为缺乏APC基因而患结肠癌的实验鼠为研究对象,在大约2个月时段内给一组实验鼠每天喂食含葡萄糖和果糖的玉米糖浆,给另一组实验鼠喂白水。实验鼠每天从玉米糖浆中摄入糖的分量相当于人类每天饮用差不多一罐碳酸饮料所摄入的糖。结果发现,实验结束时两组实验鼠的肿瘤数量差不多,但前一组实验鼠的肿瘤比后一组要大,更恶性。
研究参与者刘易斯·坎特利称:“肿瘤直接‘吃糖’。它们需要葡萄糖和果糖,用于生长。”葡萄糖和果糖令肿瘤生长速度加倍,虽然该研究没有揭示相同机制是否会出现在人体,但研究人员建议有肠息肉或易长肠息肉的人群避免摄入含糖饮料。坎特利说:“到45岁时,每个人的肠道内可能都有一些微型息肉。如果它们生长缓慢,可能20年至25年才会被发现。如果长得太快,很快就会出问题。”这项研究结果由美国《科学》周刊网站发布。