春季是便秘的高发季节。据经济日报-中国经济网健康频道了解,由于冬季进补,肠胃内热蓄积,至春季,阳气外发,积热涌动下注肛肠,易发生大便秘结。那么,春季哪些食物是便秘的“克星”呢?下面,经济日报-中国经济网健康频道为您盘点。
红薯
红薯可以很有效把体内的毒素和废气排掉,但是注意红薯不能吃过量的,过多会产生过多的胃酸之类的,人会经常放屁,所以吃适量是最好的。
黑豆
黑豆中粗纤维的含量达4%,超过黄豆很多。粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍存在的问题,现代人饮食过于讲究精细,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道承担,容易便秘,导致痔疮肠癌的发生。
西蓝花
西兰花含有丰富的粗纤维,经常食用可以促进肠胃蠕动,达到通便和防治人体便秘的功效,而且还可以促进骨骼的生长。
燕麦
燕麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。燕麦中的β-葡聚糖不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。
菠菜
菠菜根中部分营养高于叶片,含有更丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等,可以促进肠道的蠕动预防、缓解便秘。同时红色菠菜根中富含胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,经常食用可缓解眼疲劳。
浆果
草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低,水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动,在通过肠道时能保持水分,对排泄物起到软化湿润的作用,从而缓解便秘。
坚果
花生、核桃、芝麻、杏仁等坚果也是膳食纤维的重要来源,适量摄取有助通便。但坚果热量高,每天最好只吃一小把。
水果干
无花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不仅富含钙、钾等矿物质,还富含膳食纤维,能缓解便秘。其中,西梅干缓解便秘的效果最好,因为它含的山梨糖醇是一种天然“泻药,但水果干含糖量较高,只能当成少量吃的零食,并不能用来替代新鲜水果。