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呷哺呷哺客单效率大幅提升 辰森世纪点餐系统助其完成品牌升级

2019-03-21 23:00:05  责任编辑:  出处:[db:出处]

  在餐饮4.0时代,智能化餐厅越来越普遍,在这场没有硝烟的战场上,许多餐饮品牌都在从传统餐饮到智能餐饮的路上努力摸索前行,中国十大火锅品牌之一的呷哺呷哺也不例外。经过品牌升级后,呷哺呷哺正式步入了智能化餐饮的行列,不仅是门店风格和菜品上的升级,尤其体现在其智能化的点餐系统上。而辰森世纪作为其背后的智能化服务的餐饮供应商,功不可没。

  辰森世纪是餐饮互联网基础设施供应商,拥有多年为大型餐饮品牌服务的经验,能敏锐洞悉餐饮市场的需求变化,其研发的智能高效的餐饮系统,成为众多餐饮连锁企业信赖的首选。呷哺呷哺也正是看中了辰森世纪扎实过硬的技术和服务口碑,成为其合作多年的连锁品牌。此次,呷哺呷哺再次携手辰森世纪上线智能点餐系统,也是呷哺呷哺品牌升级的战略之一。

  解决门店矛盾 大幅提升点餐效率

  在使用智能点餐系统之前,呷哺呷哺都是人工进行点餐,不仅效率低,翻台率也随之下降,门店外等位的顾客总是排成长队,一定程度上会流失许多厌倦等位的顾客。用餐高峰时段,门店不得不加派人员维持点餐排队的秩序,稳定顾客情绪,服务员也会对顾客点餐环节照顾不周,门店、服务员、顾客成为很难调和的三大矛盾体。

  而引入了辰森世纪智能化的点餐系统后,数据显示,呷哺呷哺平均点餐和录单时间缩短至2分钟,平均结账时间从之前的2分钟降至10秒,餐厅上菜和顾客支付的时间也仅只有20秒,每家店平均减少2名服务员,不仅说明了门店各方面效率的提升,也直接影响了翻台率的提升,等位顾客的流失率也大大降低,店面营业额随之上升。智能点餐系统让服务员轻松应对用餐高峰时段,消费者只需通过扫一扫桌上的二维码就可更自如的点餐。

  值得一提的是智能点餐系统还保留了锅底提前上的点餐程序,保障了顾客的就餐习惯。即使顾客在等位时,也可以使用智能点餐系统的预点单功能,提前浏览菜单进行点餐,这些点餐功能的实现,节省了顾客大量的点餐和就餐的时间。据悉,使用辰森世纪的点餐系统后,每天使用扫码点餐的总量已接近1.5万单。

  (辰森世纪的智能点餐系统)

  门店会员系统互通 支持多种支付方式

  辰森世纪的智能化系统还深入打通了呷哺呷哺的会员系统,消费者只要扫一下二维码就能链接到自己的会员信息。并随时随地查看会员卡积分和附近门店的优惠活动,还可以使用会员优惠券或积分抵扣进行结算,还支持多种支付方式,如微信、支付宝、积分抵钱、线下支付等等。

  会员系统的互通,改变了以往门店的活动无法及时向会员互通的尴尬局面。巩固了呷哺呷哺门店的用户粘性,降低了会员的流失度,提升了会员服务体系。对于消费者来说能够更清晰顺畅地享受到一站式的会员权益,实时了解门店动态,合理安排就餐计划。

  在辰森世纪点餐系统智能化优势的加持下,呷哺呷哺优化了点餐流程、减少了人力运营成本、提高了翻台率、改善了消费者的就餐体验、提升了门店整体的服务质量。在智慧餐饮时代,呷哺呷哺实现了智能化的品牌战略升级,顺利踏上智能化餐饮之路。而辰森世纪也将为呷哺呷哺这样优秀的餐饮连锁品牌提供更多智能化餐饮的解决方案,持续赋能智慧餐饮新力量。

  目前,辰森世纪的智能点餐系统已在全国的呷哺呷哺上线了400多家,全国剩余的其他门门店预计将于4月底全部上线完成。

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